Avrupa’daki mevcut tabloya bakıldığında fiziksel patates piyasasında aslında tam tersi bir görüntü bulunuyor. Son yıllarda yaşanan arz sıkıntısı ve yüksek fiyatların ardından Belçika, Hollanda, Almanya ve Fransa’daki üreticiler ekim alanlarını önemli ölçüde genişletti. Uygun hava koşullarının da etkisiyle kıta genelinde rekor seviyede hasat gerçekleşti. Ancak ortaya çıkan yoğun arz nedeniyle işleyici firmalar ve ihracatçılar stokları eritmekte zorlanırken üretici fiyatlarında sert düşüş yaşandı. Bazı düşük kaliteli ürünlerin hayvan yemi ya da sanayi kullanımına yönlendirildiği, hatta kimi bölgelerde negatif fiyatlamaların görüldüğü ifade edildi.
Avrupa’da patates şoku
Paylaş
